معرفی انواع غذای نونی برای شام

امروز قرار هست در مورد یکی از دغدغه هایی صحبت کنیم که برای هر کسی پیش می‌آید، آن هم درست کردن غذاهای نونی برای شام است. به دلیل اینکه معمولا ما وعده نهار را به صورت کامل و مفصل و اکثرا به همراه برنج میل می کنیم، بهتر است غذا های نونی برای وعده شام را انتخاب کنیم. در کترینگ دنا می‌توانید انواع غذاهای سازمانی و شرکتی را با بهترین کیفیت و قیمت سفارش دهید. همینطور کترینگ دنا به عنوان یکی از بزرگترین شرکت ها جهت برگزاری رویداد در ایران است.

غذاهای نونی برای شام

پس اگر برای شما هم زیاد این سوال زیاد پیش می‌آید که شام چی بپزم، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید چون که قرار است لیست غذاهای نونی مقوی و سبک برای شام را به شما معرفی کنیم، غذا های نونی معرفی شده در ادامه را می‌توانید برای دور همی های خودمانی و مهمانی هم درست کنید.

این مطلب را هم بخوانید: ۱۰ غذای کم کالری رژیمی

انواع غذای نونی شام

• کوفته تبریزی

کوفته تبریزی غذای نونی خوشمزه

کوفته تبریزی یک غذای آبدار خوشمزه و لذیذ برای شام و همچنین یک وعده غذای مناسب برای مهمانی است که بسیار هم مقوی است. معروف ترین کوفته ایرانی، کوفته شهر تبریز می باشد که نیاز به معرفی ندارد و تقریبا همه کوفته تبریزی را می شناسند. برای تهیه کوفته تبریزی، می توانید هم از گوشت استفاده کنید و هم اگر گیاه خوار هستید می توانید به جای گوشت از سویا استفاده کنید.

پس اگه دوست دارید برای یک مهمانی مهم یک غذای خیلی خوشمزه، نونی و مجلسی درست کنید که ظاهر خیلی زیبایی هم داشته باشد، کوفته تبریزی یک انتخاب بی نظیر است.پیشنهاد میکنم برای اینکه بتونید از محصولات کترینگ دنا تست کنید حتما اینستاگرام دنا را فالوو کنید و در مسابقات پیج دنا شرکت کنید و برنده جوایز جذاب از محصولات دنا شوید.

• یتیمچه یک غذای ساده نونی برای شام

غذای نونی برای شام یتیمچه

یتیمچه یک غذای سنتی برای کشورمان به حساب می آید که با استفاده از کمترین مواد اولیه موجود در خانه می‌شود آن را تهیه کرد، یتیمچه هم یک غذای نونی بسیار خوشمزه برای شام است که برای تهیه آن، نیاز به زمان زیادی ندارید. این غذای خوشمزه، در هر منطقه از کشور به روش های مخصوصی با مواد تشکیل دهنده کاملا در دسترس درست می شود. بادمجان، گوجه فرنگی، سیب زمینی و فلفل دلمه‌ای جزو ترکیب اصلی این غذا می باشند.

همچنین می‌توانید از سبزی های معطر و ادویه های دلخواه تان هم در آن استفاده کنید. بعضی ها هم کدو سبز را به جای بادمجان استفاده می‌کنند. یتیمچه یکی غذی نونی بی نظیر است و شما می‌توانید بدون هیچ محدودیت دستور غذایی و با مواد غذایی مورد علاقه خودتان آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

• کباب تابه ای

کباب تابه ای غذای نونی

یکی دیگر از انواع غذای نونی برای شام کباب تابه ای می باشد که طعم آن شبیه کباب کوبیده است. کباب تابه ای یک غذای عالی و خوشمزه شبیه کباب کوبیده می باشد ولی با این مزیت که درد سرهای آتش و زغال و منقل کباب کوبیده را هم ندارد و در کمترین زمان ممکن می شود آن را درست کرد.

این غذای نونی معمولا در ماهی تابه درست می‌شود و به همین خاطر به نام کباب تابه ای آن را می شناسند. کباب تابه ای یک غذای ساده و مقوی است که می شود هم با گوشت چرخ کرده گوساله یا مخلوط و هم با گوشت مرغ و بوقلمون یا هر گوشت دیگری که دوست دارید آن را درست کنید.

همچنین بخوانید: روش‌های پخت غذای سالم

• بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر غذای نونی

بادمجان شکم پر یا به قول ترک زبان ها «قارنی یارخ» از لذیذ ترین غذا هایی است که می توانید با استفاده از بادمجان برای یک شام خوشمزه و نونی حتی برای مهمانی درست کنید. ترک ها می‌گویند که آن ها برای اولین بار قارنی یارخ را درست کرده‌اند سپس دیگر شهرها به خصوص شهرهای شمالی به این غذای خوشمزه رسیده‌اند. طرز تهیه بادمجان شکم پر را به بهترین روش در این لینک بخوانید.

البته باید بگوییم بادمجان شکم پر شهر های مختلف در استفاده از مواد تشکیل دهنده با هم تفاوت های زیادی دارند. در هر حال بادمجان شکم پر یا قارنی یارخ فرقی نمی‌کند که اولین بار دستپخت کدام شهر بوده مهم این است که این غذای لذیذ یک انتخاب عالی برای غذای نونی خوشمزه و مناسب برای شام است.

این مطلب را هم بخوانید: معرفی ۱۰ غذای فرنگی محبوب

• بیف استروگانف

بیف استراگانف

بیف استروگانف ممکن است در ابتدا به نظر اسم عجیب و غریبی داشته باشد ولی این غذت جزو غذاهای خیلی خوشمزه و لذیذ است، برای تهیه این خوراک خوشمزه به گوشت راسته گوسفندی که به شکل دراز بریده شده باشد، نیاز دارید کنید.

ابتدا باید گوشت را با پیاز و روغن و ادویه در ماهی تابه تفت‌ دهیم و برای اینکه به خوبی مغز پخت شود کمی به آن آب اضافه می‌کنیم. و در مرحله بعد قارچ تفت‌ داده شده را با مقداری نمک و فلفل به گوشت اضافه می‌کنیم و سپس سیب زمینی سرخ شده و خامه را به آن اضافه می‌کنیم که طعم فوق العاده ای به غذا می‌دهد. شما می‌توانید به جای گوشت گوسفند از گوشت مرغ هم برای تهیه این غذای خوشمزه استفاده کنید.

همچنین بخوانید: طرز تهیه استیک مرغ

• آبگوشت یک غذای سنتی برای شام

آبگوشت

آبگوشت یکی از قدیمی ترین غذاهای ایرانی است که از زمان های خیلی دور با استفاده گوشت گوسفند و حبوبات تهیه می‌شده است. امروزه آبگوشت طرفداران بسیار زیادی دارد. آبگوشت یک غذای نونی بی نظیر برای وعده شام است که هر کسی به راحتی می تواند آن را در خانه تهیه کند.

• الویه یکی از غذاهای سریع در لیست غذاهای نونی

الویه غذای نونی خوشمزه

الویه یک سالادی است که باید آن را با نون میل کنید. الویه یک غذای خوشمزه است که پایه اصلی آن سیب زمینی می باشد، این غذای خوشمزه را هم می توانید برای مهمانی و دور همی ها برای وعده شام درست کنید. قطعا هر کسی از ایتن غذا خوشش خواهد آمد، البته همین الان همه خیلی ها برای جشن های کوچک مثل جشن تولید سالاد اولویه آماده می کنند چون خیلی راحت است و همه از کوچک و بزرگ هم آن را دوست دارند. برای تهیه سالاد الولیه سیب زمینی، گوشت مرغ، کالباس یا ژامبون، تخم‌مرغ آب‌ پز، خیار شور و سس مایونز نیاز دارید.

این مطلب را هم بخوانید: معرفی بهترین غذاهای عربی

• کوکو سبزی غذای ساده نونی

کوکو سبزی غذای نونی

کوکو سبزی. یکی دیگر از غذا های خوشمزه نونی برای شام می باشد. کوکو سبزی هم از آن غذا های ساده است که خیلی راحت می شود آن را تهیه کرد. اصلی ترین موادی که برای تهیه کوکو سبزی نیاز دارید، سبزی کوکو خورد شده، تخم مرغ می باشد. سبزی کوکو باید خوب سرخ شود و این کار را هم می توانید در ماهیتابه با روغن انجام دهید و هم می توانید برای رژیمی کردن این غذا آن را بدون روغن و در فر سرخ کنید.

همچنین بخوانید: اقتصادی ترین و ارزانترین غذاهای دنیا

• اشکنه یکی از ساده ترین غذاهای نونی ساده برای شام

اشکنه از غذاهای نونی ساده برای شام

اشکنه یکی دیگر از غذا های ساده و نونی و آبدار برای وعده شام است که کمتر کسی هست که تا حالا طعم آن را نچشیده باشد. معمولا این غذا را مامان بزرگ ها خیلی حرفه ای درست می کنند. اما شما هم می توانید خیلی راحت این غذای خوشمزه نونی را درست کنید. این غذا هم خیلی زود هم آماده می شود و هم برای وعده شام یک انتخاب مناسب می باشد. در مواد اصلی اشکنه نه گوشت نیاز دارید و نه برنج. معمولا اشکنه را بیشتر در فصل های سرد سال درست می کنند اما برای دوست داران این غذا این محدودیت وجود ندارد.

این مطلب را هم بخوانید: معرفی ۱۰ غذای فوری و خوشمزه

• میرزا قاسمی یک غذای نونی برای شام

میرزا قاسمی غذای نونی ساده برای شام

در لیست غذاهای نونی برای شام امکان ندارد حرفی از میرزا قاسمی زده نشود. میرزا قاسمی یک غذای نونی و از غذاهای محبوب شمال کشور است که در همه نقاط ایران طرفداران بسیار زیادی پیدا کرده است. مواد اصلی میرزا قاسمی بادمجان و گوجه فرنگی است و بهترین حالت این است که برای بهتر کردن طعم غذا بادمجان و گوجه را به صورت کبابی درآورید. همچنین تخم مرغ یا تخم اردک هم یکی از مواد اصلی این غذا به حساب می‌آید. در ضمن برای خوشمزه و خوش عطر کردن میرزا قاسمی، از سیر استفاده می شود.

طرز تهیه کباب ترکی یا دونر کباب غذای نونی ترکیه

کباب ترکی که با نام دونر کباب هم شناخته می شود یکی از غذاهای بسیار مشهور کشور ترکیه است که علاقه مندان زیادی دارد. یک غذای نونی خوشمزه که در میهمانی و مجالس هم سرو می‌شود. دونر کباب را می توان با انواع گوشت طبخ کرد و از آن لذت برد.

همچنین بخوانید: طرز تهیه کشک بادمجان

مواد لازم و طرز تهیه دونر کباب

گوشت قرمز یا گوشت مرغ، قارچ، فلفل دلمه ای، سیر، روغن مایع، پیاز، کره، آویشن، نمک و فلفل سیاه.
گوشت یا مرغ به صورت ورقه ورقه کرده، پیاز و سیر را خلالی خرد می کنیم با روغن مایع، پودر آویشن و مقداری فلفل سیاه و نمک به گوشت اضافه می‌کنیم. اجازه می‌دهیم تا به مدت ۲ ساعت استراحت کند و مزه دار شود.
پیاز را به صورت حلقه ای و قارچ ها و فلفل دلمه ای را به صورت ورقه ای یا خلالی خرد می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.
را روی شعله قرار می‌دهیم. کره را داخل تابه می ریزیم وقتی آب شد پیاز و گوشت را به آن اضافه می کنیم و مداوم تفت می دهیم تا گوشت با حرارت کم کاملا مغز پخت شود. فلفل دلمه ای را تفت می‌دهیم و بعد قارچ را اضافه می نماییم و به صورت مداوم مواد را تفت می دهیم تا نرم و پخته شوند.

همچنین بخوانید: قارچ شکم پر

سفارش غذای شرکتی و سازمانی

شرکت ها و سازمان ها می توانند جهت سفارش غذای کارکنان شرکت به دنا کترینگ مراجعه نمایند. سفارش انواع غذا، نوشیدنی، دسر، کیک و شرینی در دنا کترینگ با تعداد بالا امکان پذیر است.