آموزش گرانولای رژیمی خوشمزه

در این مقاله قصد داریم در باره یک خوراکی بسیار خوشمزه و خوش طعم به نام گرانولا صحبت کنیم، و طرز تهیه گرانولا را آموزش خواهیم داد خواص عالی این خوراکی را مورد بحث و بررسی قرار دهیم و در نهایت دستور تهیه گرانولا رژیمی خوشمزه را برای شما عزیزان آموزش دهیم. اخیرا گرانولای رژیمی یک منبع فوق العاده جذاب برای ورزشکاران است. جهت سفارش غذای شرکتی و سازمانی حتما با مشاوران ما در تماس باشید.

گرانولا چیست؟

گرانولا خانگی

در ابتدا نیاز هست که ما اول بدانیم که اصلا گرانولا چیست؟ گرانولا در واقع یک غذای صبحانه و میان وعده عالی، خوشمزه و مقوی است که شامل جو پوست کنده، مغزیجات، غلات و عسل یا شیرین کننده های دیگر مانند شکر قهوه ای و گاهی برنج پوست کنده است، که این مواد به خوبی باید هم زده شده و خوب پخته شوند تا زمانی که ترد، تست و قهوه ای طلایی شوند. همچنین شما می‌توانید از میوه های خشک شده، مانند کشمش و خرما، و انواع شیرینی و شکلات هم به این ترکیب عالی اضافه کنید. به علاوه اینکه در ترکیب مواد گرانولا می توانید از بذر کتان نیز استفاده کنید، بذر کتاب یک ماده خیلی خوب است که تاثیر بسیار زیادی روی بهبود هضم غذا دارد.

این مطلب را هم بخوانید: طرز تهیه غذای رژیمی ساده و خوشمزه

گرانولا معمولا با ترکیب در ماست، عسل، میوه های تازه (مانند موز، توت فرنگی یا زغال اخته)، شیر یا اشکال دیگر غلات میل می‌شود. همچنین به عنوان یک تاپینگ برای شیرینی های مختلف، دسر یا بستنی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. از گرانولا همچنین به عنوان صبحانه و میان وعده، می‌تواند استفاده شود. گرانولا به دلیل آن که مغذی، سبک وزن، پرکالری است و حج زیادی نمی‌گیرد و به راحتی می‌شود آن را بسته بندی کرد، برای استفاده در پیاده روی، اردو و کمپینگ ها بسیار مناسب است. همچنین می‌توانید، آن را با عسل یا شربت ذرت ترکیب کرده و هم بزنید و برای فعالیت های که در فضای باز انجام می‌شوند، از آن استفاده کنید.

خواص گرانولا

همان طور که در بالا نیز اشاره شد، این محصول غذایی از طیف گسترده‌ای از محصولات مهم و با ارزش غذایی بالا به وجود می‌آید و برای سلامتی شما بسیار مفید است. هر چند خواص محتوایی گرانولا بیشتر به مواد به کار رفته در آن بستگی دارد، اما در اکثر آن ها می توان مواردی با ارزشی مانند سدیم، پتاسیم، روی، فسفر، منیزیم، کلسیم و آهن. ویتامین ها شامل ویتامین ای، ویتامین سی، نیاسین و تیامین را یافت کرد. دانشمندان ژاپنی با تحقیقات کامل یه این نتیجه رسیده اند که گرانولا یک ابر غذا به حساب می‌آید. به همین دلیل است که فضانوردان ژاپنی از آن به عنوان یکی از اصلی ترین غذا های خود استفاده می‌کنند.

خواص گرانولا

برای آشنایی با طرز تهیه گرانولا رژیمی خوشمزه در خانه می توانید ادامه مقاله را مطالعه کنید.

در هر آشپزخانه‌ای باید یک گرانولا ساده پیدا شود! گرانولا را به روش های خیلی ساده  و در مدت زمان خیلی کم می‌توان با اضافه کردن مواد مختلف درست کرد. و هر بار یک ترکیب متفاوت و خوشمزه را میل کرد. یک گرانولای ساده شامل جو پخته شده با مقداری ماده شیرین کننده و چند افزودنی مقوی دیگر است. در نهایت علاوه بر اینکه این ترکیب ساده را می‌توان با آجیل ها یا میوه های مختلف مخلوط کرد با شیر یا ماست هم قابل سرو کردن هستند و یک ترکیب بسیار مغزی می‌سازد.

این مطلب را هم بخوانید: معرفی ۱۰ دسر فوری و ارزان معروف در دنیا

در ترکیب گرانولا باید تقریبا مقدار شیرین کننده از مقدار روغن بیشتر باشد. شربت عسل یکی از بهترین شیرین کننده‌هایی هستند که می‌توانید برای گرانولا استفاده کنید زیرا حالت مایع آن ها به خوبی همه مواد را پوشش می‌دهند و نرم می کند. در اینجا ما می خواهیم مواد لازم برای تهیه گرانولا را به شما بگوییم، اگر طبق دستور گفته شده پیش بروید، گرانولای شما شیرین خواهد بود. اگر ترجیح می‌دهید شیرینی این ترکیب کمتر باشد، مواد شیرین کننده و روغن را نصف مقداری که گفته شده است، مصرف کنید.

مواد لازم برای تهیه گرانولا پایه و اصلی

غله: سه پیمانه

شیرین کننده: نصف پیمانه

روغن: یک چارم پیمانه

نمک: به میزان دلخواه

برای تهیه گرانولای خانگی، شما باید تمام غلات مانند جو پرک، جو ساده و غیره را در یک ظرف بزرگ بریزید. شیرین کننده، شربت و روغن را به آن اضافه کنید و مخلوط را به خوبی هم بزنید. مخلوط به دست آمده را روی سینی بزرگ فر پهن کنید و به مدت ۴۵ دقیقه داخل آن بگذارید. بهتر است دمای فر روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد باشد و هر ۱۵ دقیقه مواد را به خوبی هم بزنید. پس بعد از بیرون آوردن گرانولا از فر، آن را کنار بگذارید تا به آرامی سرد شود.

طرز تهیه گرانولا

طرز تهیه یک گرانولای ساده را خدمتتان شرح دادیم، در ادامه این مقاله می خواهیم طرز تهیه یک گرانولای رژیمی خوشمزه را به صورت کامل آموزش دهیم:

مواد لازم برای تهیه یک گرانولای رژیمی خوشمزه:

طرز تهیه گرانولای خانگی خوشمزه و مقوی

گرانولای رژیمی

در ابتدا مغز پسته، گردو و بادام را در یک ظرف قرار داده و آن ها را بکوبید. یادتان باشد تا وقتی آنها را بگوبید که به تیکه های ریز تبدیل شوند و نیازی نیست که آنها را به پودر تبدیل کنید. بعد کشمش ها را به آنها اضافه کنید.

این مطلب را هم بخوانید: ۱۰ مورد از بهترین فینگر فودهای ارزان

در مرحله بعد باید در یک ظرف بزرگ عسل ها را ریخته و ظرف را روی حرارت درجه دو مثل گرمای سماور قرار دهید تا عسل مقداری رقیق شود.

بعد از اینکه عسل رقیق شد باید روغن را به عسل اضافه کنید و سپس هم بزنید. بعد پودر دارچین را به این ترکیب اضافه نمایید و مواد را خوب مخلوط کنید.

در مرحله بعد بعد از مخلوط شدن مواد، جوی دو سر یا جوی پرک را به این مخلوط اضافه کنید و مواد را به خوبی ترکیب کنید، حواستان باشد که عسل باید با تمام مواد داخل ظرف ترکیب شده باشد.

سپس تخم کدو، پسته، مغز بادام و گردو که خوردشان کرده بودید را باید به ترکیب اضافه کنید. بعد از این مرحله می‌توانید مخلوط ساخته شده را تست کنید و براساس خواسته خودتان مقدار شیرینی مواد را تنظیم کنید، به این صورت که اگر شیرینی آن کم است مثل مرحله قبل عسل را روی گرمای درجه دو خوب رقیق کنید و به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به کل مواد بچسبد.

در ادامه مخلوط ساخته شده را روی سیسنی پخش کنید و سپس سینی را داخل فر و در دمای ۲۰۰ درجه قرار دهید، به مدت ۴۵ دقیقه صبر کنید تا مواد شما خوب پخته شود. بعد از این مرحله گرانول آماده است شما می‌توانید روی آن را با نارگیل، کشمش و یا توت خشک تزیین کنید.

دستور پخت یک گرانولای رژیمی خوشمزه را خدمت شما عزیزان به صورت کامل و با جزئیات بیان کردیم، در اینجا لازم است به این نکته مهم اشاره کنیم که برای تهیه گرانولای خانگی در طعم های مختلف هم شما می‌توانید گرانولا راد در طعم های مختلف و با خوراکی های مفید دیگر درست کنید. در ادامه به طور نمونه چند طعم جذاب از گرانولای خانگی و طرز تهیه گرانولا را بررسی می‌کنیم.

گرانولای رژیمی خونگی با طعم های مختلف

گرانولای موز

در این گرانولا شما می توانید موز خشک شده را به همراه گردو، کنجد، جو پرک، عسل و دارچین مخلوط کنید.

گرانولای بادام و دارچین

از ترکیب جو پرک، آناناس خشک، تخمه آفتابگردان، بادام درختی، کنجد، دارچین و شیره انگور تهیه می‌شود.

گرانولای سیب

در این گرانولا شما می توانید سیب خشک شده، جو پرک، عسل، مغز تخمه کدو، کنجد پخته شده، کشمش و بادام هندی را با هم ترکیب نمایید.

گرانولا سیب و انگور

سیب و انگور (کشمش) را با ترکیب سیب خشک، جو دوسر پرک، عسل، هل، تخمه ها، کنجد، مویز یا کشمش درست کنید. برای این ترکیب مثل گرانولاهای دیگر، می توانید آن را با شیر یا ماست هم میل کنید.

گرانولای شکلاتی

با اضافه کردن شکلات خورد شده به هر گرانولایی، می‌توانید گرانولای شکلاتی خوشمزه درست کنید. شکلات تخته ای تلخ تهیه کرده. و آن را خرد کرده یعنی به تیکه های ریز تبدیل کنید. سپس آن را به مواد گرانولای خانگی اضافه کنید.

نگهداری و سرو گرانولای خانگی خوشمزه

گرانولای رژیمی خونگی

برای ماندگاری بیشتر گرانولای رژیمی شما می توانید گرانولا را در یک ظرف در بسته نگه داری کنید. درباره گرانولا خانگی، طرز تهیه گرانولاهای مختلفی که می‌توانید به سادگی و تنها با چند مواد کم خرج و در دسترس در خانه درست کنید با شما صحبت کردیم. گرانولاها یکی از بهترین ترکیب هایی است که حتی می‌تواند برای کاهش وزن و بهبود قند خون و وضعیت سلامتی بدن استفاده شود.

گرانولای رژیمی را می توانید مثل غلات با شیر مصرف کنید یا همچنین می توانید آن را بدون افزودن هیچ چیز دیگری مصرف کنید یا کمی آن را با استفاده از شیرین کننده ها و چاشنی های مختلف تغییر دهید. همچنین می‌توانید آجیل یا میوه های دلخواه خود را به آن اضافه کنید. با این گرانولای ساده و آسان، دستتان برای امتحان کردن هر ترکیبی باز است.

ما در کترینگ دنا بزرگترین کترینگ ایران، تهیه و توزیع غذا، میان وعده، شیرینی و کیک، انواع دسر و نوشیدنی را بر عهده داریم. و در حال همکاری با شرکت ها و سازمان های بزرگ و مطرح کشور هستیم. همچنین برگزاری مراسم و مناسب های مختلف و برگزاری همایش و سمینار را نیز انجام می‌دهیم. شما عزیزان می‌توانید برای سفارش محصولات قنادی به این لینک مراجعه نمایید.