دستور پخت 5 غذای رژیمی با گوجه

اکثر افراد، رژیم غذایی و کاهش وزن را با غذا نخوردن اشتباه می‌گیرند. ما گاهی دنبال غذاهای رژیمی خوشمزه هستیم ولی این مدل غذاهای رژیمی سخت پیدا می‌شوند. در حالی که تغذیه سالم به منظور محدودیت های غذایی و محروم شدن از خوراکی های خوشمزه نیست. کترینگ دنا بزرگنرین کترینگ سازمانی و ریلی با برگزاری همایش و سمینار در خدمت شما عزیزان است.
در رژیم غذایی اصولی باید مواد مضر و پرکالری را کمتر مصرف کنیم. مواد غذایی کم کالری و مقوی را جایگزین آن کنیم. البته باید در رژیم غذایی خود سبزیجات، میوه جات، حبوبات، غلات، پروتئین ها، آجیل را هم اضافه کنیم.
حجم بیشتر گوجه فرنگی آب است و به همین خاطر خیلی کم کالری بوده و کربوهیدرات کمی هم دارد. این رسپی های لذیذ با گوجه فرنگی برای کاهش وزن بسیار موثر هستند. گوجه فرنگی در بسیاری از رژیم های غذایی دیده می‌شود و نقش اساسی را در خیلی از غذاها، سس ها، سالادها ایفا می‌کند.
گوجه فرنگی همانگونه که گفته شد کربوهیدرات کم و محتوای آب بالایی دارد و دارای کالری کمی است. هر هزار گرم گوجه فرنگی تنها 18 کالری دارد و از طرفی منبع آنتی اکسیدان است که به بهبود و عملکرد هضم غذا و متابولیسم کمک می‌کند. همچنین گوجه فرنگی منبع فیبر است و موجب عملکرد بهتر و بهبود روده ها شده و به بهبود تولید اسید آمینه که موجب چربی سوزی می شود کمک می‌کند.
با توجه به این همه خاصیت فوق العاده در گوجه فرنگی ما تصمیم گرفتیم، در این مقاله دستور پخت 5 غذای رژیمی خوشمزه با گوجه فرنگی را به شما عزیزان آموزش دهیم. غذاهایی که نه تنها برای کاهش وزن بسیار موثر هستند بلکه خیلی هم متنوع و خوشمزه هستند.

همچنین بخوانید: غذاهای رژیمی با مرغ

سوپ گوجه فرنگی یکی از غذاهای رژیمی خوشمزه با گوجه

برای تهیه سوپ گوجه فرنگی رژیمی، در ابتدا گوجه فرنگی ها را با یک عدد سیر روی شعله گاز کباب کرده تا حدی که پوستشان پخته شود. پس از گذشت چند دقیقه که گوجه فرنگی ها سرد شدند، پوستشان را گرفته و با مخلوط کن یکدست کنید. در مرحله ی بعد کره را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. یک عدد سیر دیگر خرد کنید و تفت دهید، تا بوی سیر در غذا بپیچد و پوره گوجه فرنگی را اضافه کرده و روی شعله گاز ملایم چند دقیقه جوشانده و سپس فلفل سیاه و نمک بزنید و نوش جان کنید. در نهایت می‌توانید سیر را با توجه به ذائقه ی خود تا ده حبه هم افزایش دهید. همچنین می‌توانید در کنار این سوپ رژیمی دو برش نان تست غلات کامل سرو کنید و یک وعده شام کامل داشته باشید.

سوپ گوجه فرنگی رژیمی غذای رژیمی با گوجه

شاک شوکا املت رژیمی مدیترانه ای غذای رژیمی با گوجه

برای تهیه شاک شوکا که از غذاهای رژیمی خوشمزه به حساب می آید باید در مرحله اول روغن زیتون را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط شعله ی گاز بگذارید. سپس پیازها را نگینی خورد کرده و به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. بعد فلفل ها را اضافه کرده و تفت دهید. در ادامه سیر و سبزیجات معطر خشک شده به آن اضافه کرده و حدودا 2 تا 3 دقیقه دیگر تفت دهید. در این مرحله رب گوجه را اضافه کنید و تفت دهید. سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا به جوش آید و شعله ی گاز را کم کنید. باقی ادویه ها و نمک را اضافه کرده و حدود پانزده دقیقه بجوشانید. لابه لای سس ها به اندازه تخم مرغ ها جای خالی بگذارید و هر تخم مرغ را داخل یکی از حفره ها ریخته و سپس نمک بزنید و حرارت گاز را خیلی کم کرده و در ماهیتابه را بگذارید و حدود ده دقیقه تحمل کنید تا تخم مرغ ها خودشان را بگیرند. به علاوه می توانید روی املت رژیمی خود جعفری خرد شده بریزید و نوش جان کنید.
این املت رژیمی با گوجه فرنگی منبع پروتئین است و یک صبحانه لذیذ، سریع و کاملا سالم باشد. اگر مایل بودید می‌توانید به املت خود پیش از اضافه کردن گوجه فرنگی فلفل دلمه و قارچ هم بزنید و خوب تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.  همچنین در صورت تمایل از سبزیجاتی مانند اسفناج و کلم بروکلی در ترکیب املت رژیمی خود استفاده کنید. به صورتی که کلم بروکلی و اسفناج را خرد کرده و قبل از اضافه کردن گوجه فرنگی مقدار کمی در روغن سرخ کنید و یا آنها را جداگانه بخار پز کنید و در آخر روی املت بریزید.

اگر علاقه مندید در مورد برگزاری ایونت و رویداد بیشتر بدانید حتما کلیک نمایید.

شاک شوکا املت رژیمی مدیترانه ای غذای رژیمی با گوجه

غذای رژیمی با گوجه: دلمه گوجه فرنگی رژیمی

برای تهیه دلمه گوجه فرنگی رژیمی ابتدا سر گوجه فرنگی ها را با چاقو به صورت افقی پرش داده و سعی کنید داخل گوجه ها را خالی کنید. مواد دلمه گوجه فرنگی را مخلوط کرده و به آن نمک و ادویه ها بزنید و داخل گوجه فرنگی ها را از مواد پر کنید. برای درست کردن خمیر همه مواد را با هم مخلوط کرده تا یکدست شوند و توی گوجه فرنگی ها را با این خمیر بپوشانید.
دلمه گوجه فرنگی را در یک ظرف مناسب بچینید و داخل مایکروفری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، قرار دهید. تا روی خمیر ها بپزد و در نهایت این غذای خوشمزه را همراه با سس ماسالا میل کنید.
برای آماده کردن سس ماسالا کمی روغن را در ماهیتابه ریخته و روی شعله گاز بگذارید و سپس دانه گشنیز، دانه کنجد و دانه خردل را اضافه کرده و هر بار به صورت منظم هم بزنید. بعد آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا رنگش تغییر کند. سپس چیلی و نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید.

همچنین بخوانید: معرفی 14 غذای بدون برنج و خوشمزه

دلمه گوجه فرنگی

غذای رژیمی با گوجه: بروشتا گوجه فرنگی رژیمی

برای تهیه بروشتا گوجه فرنگی رژیمی ابتدا باید مایکروفر را با دمای 180 درجه روشن کرده و بگذارید گرم شود. سپس نان چند غله حلقه ای مانند را به ضخامت یک سانتی متر برش بزنید، در نهایت دوازده تا برش نان آماده کنید. با استفاده از قلم مو روغن روی سطح نان ها روغن زیتون بزنید و در سینی فر قرار دهید و حدود پانزده دقیقه در فر گذاشته تا طلایی و ترد شوند.

سپس سیر را از وسط نصف کرده و روی نان بکشید. به گوجه فرنگی ها نمک زده و حدود ده دقیقه آن را در یخچال قرار دهید تا آب بیندازد، آب گوجه فرنگی ها را خالی کنید و با ریحان و روغن زیتون مخلوط کرده و به آن نمک و فلفل بزنید. ترکیب آماده شده گوجه فرنگی ها را روی نان سرو نمایید و در نهایت دانه ی کنجد را روی آن بریزید. این یکی از غذاهای رژیمی خوشمزه و ساده است که به راحتی میتوانید در منزل آن را تهیه کنید.

همچنین بخوانید: دستور پخت مرغ شکم پر مجلسی به روش رستورانی

بروشتا گوجه فرنگی

غذای رژیمی با گوجه: سالاد گوجه فرنگی رژیمی

تمام غذاهای رژیمی معرفی شده با گوجه را می‌توانید با هم مخلوط نمایید. همچنین می‌توانید متناسب با ذائقه ی خودتان مواد داخلی این سالاد را تغییر داده و ترکیب جدیدی بسازید. که این مواد می‌توانند شامل فلفل دلمه ای، زیتون، پنیر فتا و غیره باشد.
اگر دوست دارید که کمی چربی سالم به سالاد خود اضافه نمایید. میوه آووکادو انتخاب عالی برای این سالاد است که درست باید قبل از سرو به آن اضافه شود. اگر طعم نخود علاقه ای ندارید می‌توانید به جای آن از لوبیا سفید استفاده کنید.

همچنین بخوانید: غذای ساده و کم کالری برای شام

سالاد گوجه فرنگی

غذاهای رژیمی با گوجه در دنا کترینگ

ما نیز با توجه به داشتن مسئولیت در قبال سلامت مشتریان، مسافران قطار فدک و کارکنان شرکت ها و سازمان های بزرگ کشور. همواره سعی بر حفظ سلامت غذا و غنی بودن غذا و میان وعده ها داریم. غذاهای متنوع رژیمی و سالم در برنامه متنوع غذایی ما وجود دارد. برای اطلاعات بیشتر در مورد غذای شرکتی حتما کلیک نمایید.

امیدوارم از مطالعه این مطلب لذت برده باشید و غذا و سالادها را آماده نمایید. خودتان و عزیزانتان میل کنید و لذت ببرید.

همچنین بخوانید: پخت غذا با روغن کم