لیست 30 غذای بیرون بر برای گردش و تفریح بیرون از خانه

پیک ‌نیک و تفریحات خارج از خانه فرصتی بی‌نظیر برای دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی هستند. اما یکی از مهم‌ترین نکات در این‌گونه سفرها، انتخاب غذاهایی است که به راحتی بتوان آن‌ها را حمل و سرو کرد. غذای بیرون‌بر برای پیک ‌نیک باید خوش‌طعم، سبک و کم‌دردسر باشد تا علاوه بر تأمین انرژی، لذت از طبیعت و زمان وقت گذراندن با عزیزان را نیز دوچندان کند. در این مقاله، به معرفی ۳۰ غذای جذاب و ساده برای پیک ‌نیک می‌پردازیم که به شما کمک می‌کنند تجربه‌ای لذت‌بخش و خاطره‌انگیز داشته باشید.

با سفارش غذای سازمانی از تهیه غذای دنا بهترین و با کیفیت ترین غذا را برای پرسنل سازمانتان فراهم کنید.

 

 

غذاهای بیرون‌بر پیشنهادی وعده صبحانه برای پیک نیک و تفریح

وعده‌ی صبحانه، یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است که می‌توانید آن را در پیک‌ نیک به صورت‌های متنوع و سالمی میل کرده تا انرژی لازم برای روزی پر از فعالیت و لذت در طبیعت را به دست آورید. در ادامه چند مدل صبحانه مقوی مناسب برای پیک نیک و تفریح را معرفی خواهیم کرد.

1. اوتمیل مقوی

برای تهیه اوتمیل، ابتدا مقداری آب یا شیر را به جوش بیاورید، سپس جو دوسر پرک را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کمی غلیظ شود. برای طعم‌دهی، عسل یا شیره انگور به آن اضافه کنید و در نهایت، با میوه‌های خشک یا تازه و مغزهایی مثل بادام و گردو سرو کنید. می‌توانید کره بادام زمینی هم به اوتمیل اضافه کنید.

 

2. تخم‌مرغ آبپز صبحانه طبیعت گردی

تخم‌مرغ‌های آبپز شده از قبل، گزینه‌ای ساده و مغذی برای صبحانه در طبیعت هستند. کافی است به مقصد که رسیدید، آن‌ها را با نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید و از طعم دلچسب آن لذت ببرید.

 

3. املت خانگی در طبیعت

تخم‌مرغ‌ها را در ظروف دربسته با خود به همراه داشته باشید و مواد املت مانند گوجه یا رب گوجه، پیاز، پیازچه، ژامبون یا سوسیس و ادویه‌های دلخواه را جداگانه ببرید. در محل پیک ‌نیک، می‌توانید این مواد را با هم ترکیب کنید و املت داغ و تازه‌ای درست کنید.

 

 

4. غلات صبحانه با شیر

غلات صبحانه از گزینه‌های سریع و سبک برای پیک ‌نیک است. کافی است آن‌ها را در شیر بریزید و بلافاصله سرو کنید. این ترکیب مقوی و انرژی‌بخش، به ‌ویژه برای شروع روز، عالی است.

5. ساندویچ‌های سرد و سبک در تفریحات بیرون از خانه

انواع ساندویچ‌های سرد مانند نان و پنیر با خیار و گوجه، حلوا شکری با گردو، خرما و گردو، یا کلاب ژامبون برای صبحانه سفری گزینه‌های مناسبی هستند. بهتر است سبزیجات آبدار مثل گوجه و خیارشور را جداگانه نگهداری کنید تا تازگی ساندویچ حفظ شود.

 

 

غذاهای بیرون بر مناسب وعده‌های شام و ناهار برای پیک‌ نیک

در ادامه 25 غذای مناسب بیرون‌بر برای پیک ‌نیک معرفی شده‌اند که می‌توانند به راحتی تهیه شوند و مناسب برای بردن به فضای باز هستند:

6. ساندویچ با نان پیتا

ساندویچ‌های پیتا به دلیل طعم بی‌نظیر و آسانی در حمل و نقل، گزینه‌ای عالی برای پیک‌نیک محسوب می‌شوند. این ساندویچ‌ها از مرغ کبابی، گوشت چرخ کرده، یا ترکیبی از گوشت و لوبیا درست می‌شوند و با سبزیجات تازه و سس مخصوص سرو می‌شوند. نان پیتا به دلیل سبکی و شکل جیبی‌اش، به راحتی محتویات داخل ساندویچ را نگهداری می‌کند و بسیار مناسب پیک نیک می‌باشد.

همچنین بخوانید: بهترین کافه‌های تهران با قیمت مناسب

7. ساندویچ رست بیف در پیک نیک

ساندویچ رست بیف، ترکیبی از گوشت گاو بدون چربی، قارچ و سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای و پیاز است که با ادویه‌های پاپریکا و سیر طعم‌دهی می‌شود. این ساندویچ پر از پروتئین و سالم‌تر از غذاهای فرآوری شده است. روی نان باگت سرو شده و با خیارشور، کاهو و گوجه تازه تزئین می‌شود، همچنین با افزودن کمی پنیر پیتزا و سس کچاپ یا مایونز، طعمی عالی پیدا می‌کند.

 

 

8. ساندویچ زبان

ساندویچ زبان با استفاده از زبان گاو یا گوسفند تهیه می‌شود و طعمی لذیذ دارد. این غذا بسیار پرکالری است، اما یک میان‌وعده لذت‌بخش برای طرفداران غذاهای گوشتی به شمار می‌آید. گوشت زبان با قارچ تفت ‌داده ‌شده و پنیر پیتزا در نان باگت قرار می‌گیرد و با خیارشور، گوجه و کاهوی تازه سرو می‌‌شود.

سوشی نیز می تواند یک غذا برای پیک نیک باشد پس بخوانید: سوشی و دستور تهیه انواع سوشی

 

9. ساندویچ مرغ رشته شده

این ساندویچ با سینه مرغ پخته و رشته شده، به همراه قارچ و پیاز و فلفل دلمه‌ای تفت داده می‌شود. ادویه‌هایی مانند زعفران و فلفل سیاه به آن عطر خوبی می‌دهند و با جعفری خردشده و کاهوی تازه ترکیب شده، داخل نان باگت سرو می‌شود. این ساندویچ سبک و مقوی، برای هر زمان از روز مناسب است.

 

10. ساندویچ سوسیس بندری پیک نیک

ساندویچ سوسیس بندری با ترکیب سوسیس، سیب‌زمینی سرخ‌شده و پیاز تهیه می‌شود و با سس تند گوجه‌فرنگی مزه‌دار می‌گردد. به دلیل تندی بالا، یکی از غذاهای پرطرفدار برای پیک ‌نیک است. با تنظیم میزان فلفل بر اساس ذائقه، این ساندویچ طعم بی‌نظیری پیدا کرده و می‌تواند انتخابی هیجان‌انگیز برای تفریحات بیرون از خانه باشد.

 

 

11. سالاد مکزیکی

سالاد مکزیکی با پایه‌ای از کلم و طعمی شیرین، انتخابی عالی برای پیک ‌نیک می‌‌باشد. این سالاد با ترکیب کلم، نخود فرنگی، ذرت، هویج و تکه‌های مرغ پخته‌شده تهیه می‌شود و با سسی از سس مایونز، سرکه و ماست طعم‌دهی می‌شود. این سالاد سرشار از سبزیجات و پروتئین است و به راحتی می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده شود.

 

 

12. سالاد اسپانیایی

سالاد اسپانیایی ترکیبی از سبزیجات و مواد پروتئینی مانند سیب‌زمینی، زیتون، گوجه‌فرنگی، خیار، و حتی مرغ یا تن ماهی است. این سالاد با ادویه‌هایی مثل آبلیمو، سرکه و کمی سس مایونز، طعم تازه‌ای پیدا کرده و برای یک پیک‌ نیک سالم و سبک بسیار مناسب است.

 

 

13. سالاد ماکارونی

این سالاد با ترکیب ماکارونی و سبزیجات رنگارنگ مانند فلفل دلمه‌ای و خیارشور تهیه شده و با سس فرانسوی مزه‌دار می‌شود. همراه با تکه‌های کالباس یا مرغ پخته، این سالاد غذایی کامل و مقوی است که به سادگی آماده و حمل می‌شود و مناسب برای ناهار یا شام در فضای باز است.

همچنین بخوانید: لیست غذاهای جدید

 

14. سالاد سزار با مرغ سوخاری

سالاد سزار با تکه‌های مرغ سوخاری و ترکیبی از کاهو، نان تست و پنیر پارمزان، یک وعده سبک و خوشمزه برای پیک ‌نیک است. سس مخصوص سزار با زرده تخم‌مرغ، آبلیمو، روغن زیتون و ادویه‌های خاص طعمی بی‌نظیر به این سالاد می‌دهد که تجربه آن را به‌ یادماندنی می‌کند.

 

15. کتلت فلفل قرمز

کتلت فلفل قرمز با ترکیب سیب‌زمینی، هویج، پیاز و فلفل قرمز و کمی گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. ادویه‌هایی مانند پودر پاپریکا و گشنیز به آن طعمی تند و دلپذیر می‌بخشند. این کتلت به همراه نان سرو می‌شود.

 

16. کتلت ماهی

کتلت ماهی با استفاده از فیله ماهی، سیب‌زمینی، جعفری و پیاز تهیه می‌شود. این کتلت با آبلیمو طعمی تازه و دلپذیر پیدا کرده و برای کسانی که به غذاهای دریایی علاقه دارند، یک گزینه جذاب و متفاوت است. بوگیری مناسب ماهی نیز باعث می‌شود تا این غذا برای همه خوشایند باشد.

 

17. کتلت میگو

کتلت میگو ترکیبی خوشمزه و سالم از میگو، سیب‌زمینی، پیاز و ادویه‌های متنوع است. طعم‌دهنده‌هایی مانند زیره سبز و زنجبیل به آن عطری عالی می‌بخشند. کتلت دریایی گزینه‌ای سالم و لذیذ برای پیک ‌نیک محسوب می‌شود و با نان تازه و ترشی مزه‌دار سرو می‌گردد.

همچنین بخوانید: غذای آماده وعده های مختلف غذایی

 

18. کوکو اسفناج

کوکو اسفناج، از اسفناج خرد شده و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و به عنوان یک غذای سبک و خوشمزه برای پیک ‌نیک ایده‌آل است. به این کوکو می‌توان سیب‌زمینی، پیاز و حتی گردو نیز اضافه کرد که طعمی مقوی و متنوع ایجاد می‌کند. این کوکو به راحتی در نان پیچیده می‌شود و قابل حمل است.

 

 

19. کوکو نخود فرنگی

کوکو نخود فرنگی، غذایی ساده و سریع است که از ترکیب نخود فرنگی، تخم‌مرغ، شیر و آرد تهیه می‌شود. این غذا با پنیر پارمزان رنده‌شده طعمی خاص پیدا می‌کند و با نان و ترشی، یک گزینه عالی برای پیک ‌نیک خواهد بود.

 

20. غذای بیرون بر سرد ساندویچ الویه

ساندویچ الویه با ترکیب مرغ، سیب‌زمینی، هویج و خیارشور تهیه می‌شود و با سس مایونز طعم‌دار می‌شود. این غذا برای پیک‌ نیک‌های کوتاه‌مدت یا مسافرت‌های روزانه انتخابی مناسب و محبوب است و به راحتی می‌توان آن را آماده و بسته‌بندی کرد.

 

21. میرزا قاسمی

میرزا قاسمی با بادمجان و گوجه‌فرنگی کبابی و سیر و تخم‌مرغ، غذایی سنتی و دلچسب است. تهیه این غذا بر روی آتش زغال به آن طعمی دودی و لذیذ می‌دهد. میرزا قاسمی به عنوان یک وعده سبک و سالم برای پیک‌ نیک فوق‌العاده است و به راحتی قابل پخت و حمل است. طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه و مخصوص گیلانی را اینجا بخوانید.

 

22. کتلت سیب‌زمینی با گوشت چرخ‌کرده

این کتلت با ترکیب سیب‌زمینی، گوشت چرخ‌کرده، و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود و به دلیل طعم لذیذ و سهولت در حمل، برای یک غذای پیک ‌نیکی بسیار مناسب است. کتلت سیب‌زمینی با خیارشور و نان باگت سرو می‌شود.

 

 

23. غذای بیرون بر خوشمزه کباب تابه‌ای

کباب تابه‌ای با گوشت چرخ کرده و ادویه‌هایی مثل زعفران و فلفل سیاه، که روی تابه به سرعت پخته می‌شود، یک گزینه آسان و خوشمزه برای پیک ‌نیک است.

همچنین بخوانید: طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر به عنوان یک غذای بیرون بر خوشمزه

 

24. کباب کردن سبزیجات در طبیعت

ترکیبی از سبزیجاتی مثل فلفل، کدو، قارچ و پیاز که روی سیخ کبابی می‌شوند و با ادویه‌های ساده و نمک طعم داده می‌شوند، یک گزینه سالم و گیاهی برای پیک‌ نیک است.

 

 

25. بهترین غذای کمپ کنسروها و تن ماهی

کنسروها به‌خصوص تن ماهی، یکی از آسان‌ترین انتخاب‌ها برای کمپ و طبیعت‌گ ردی محسوب می‌شوند. با در نظر داشتن تنوع کنسروهای موجود، می‌توانید بین کنسرو سبزیجات، حبوباتی مثل لوبیا و عدسی یا حتی غذاهای نیمه‌آماده، انتخاب کنید. تنها نکته‌ای که باید رعایت کنید این است که کنسروها را پیش از مصرف برای ۲۰ دقیقه بجوشانید تا از هر گونه آلودگی احتمالی در امان باشید.

همجنین بخوانید: طرز تهیه سمبوسه اصیل

26. جوجه ‌کباب مرینیت‌شده برای کمپ

جوجه‌ کباب که از گوشت مرغ مرینیت‌شده در ترکیبی از ماست، زعفران و پیاز تهیه می‌شود، گزینه‌ای ساده و خوشمزه برای پیک ‌نیک است. این غذا سریع روی زغال پخته می‌شود و معمولاً با گوجه‌فرنگی و فلفل کبابی سرو می‌شود. همچنین می‌توانید استیک مرغ خوشمزه را تهیه و با خود به طبیعت ببرید.

 

27. کباب چنجه در تفریح

کباب چنجه یکی از غذاهای محبوب گوشتی است که از گوشت بره بدون استخوان تهیه می‌شود و معمولاً قبل از طبخ، در ترکیب روغن زیتون، آبلیمو و فلفل مزه‌دار می‌شود. این کباب را می‌توان روی منقل یا در توری‌های مخصوص پخت و با نان تازه سرو کرد.

 

 

28. کمپیر سیب‌زمینی

کمپیر یا سیب‌زمینی شکم‌پر که اصالتی ترکیه‌ای دارد، با استفاده از سیب‌زمینی تنوری و موادی چون سبزیجات و گاهی گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. این غذا با ترکیب ساده خود، گزینه‌ای متفاوت و جذاب برای پیک ‌نیک خواهد بود. شما می‌توانید آن را از پیش آماده کنید یا در طبیعت روی زغال داغ کنید.

 

همچنین بخوانید: طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر

 

29. قارچ و بلال کبابی پیک نیک

قارچ و ذرت کبابی از غذاهای خوش‌طعم و سالمی هستند که برای پیک ‌نیک و فضای باز بسیار مناسب‌اند. قارچ‌های تازه و بلال را به ‌راحتی می‌توان روی منقل پخت و به عنوان پیش‌غذا یا همراه غذای اصلی سرو کرد.

 

 

30. کباب کوبیده

کباب کوبیده که با گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود، یکی از لذت‌بخش‌ترین انتخاب‌ها برای صرف غذا در فضای باز است. می‌توانید گوشت آماده‌شده را از قبل تهیه کنید و در مقصد شروع به سیخ‌زدن و کباب کردن آن کنید. این غذای ساده و در عین حال محبوب ایرانی، طعم و عطر بی‌نظیری در طبیعت به سفر شما می‌بخشد.

همچنین بخوانید: جار کیک خوشمزه داخل شیشه کیک هایی مناسب بیرون و پیک نیک

جمع‌بندی

انتخاب غذاهای مناسب برای پیک‌نیک و سفر، اهمیت ویژه‌ای در خلق تجربه‌ای لذت‌بخش و به‌یادماندنی دارد. استفاده از غذاهایی که به راحتی آماده شده و با ذائقه‌های مختلف هماهنگ هستند، به شما این امکان را می‌دهد تا بدون نگرانی از پیچیدگی‌های آشپزی در طبیعت، از لحظات خود لذت ببرید. غذاهایی مثل کنسروها، جوجه کباب، و انواع سیب‌زمینی کبابی، نه تنها سریع و ساده آماده می‌شوند، بلکه به خاطر طعم دلچسب‌شان فضای دوستانه و شادی را فراهم می‌کنند. با داشتن یک برنامه‌ریزی درست و توجه به تاریخ انقضای مواد، می‌توانید بدون دغدغه به سفر رفته و از طبیعت و همنشینی با عزیزان خود نهایت لذت را ببرید.

 

سئوالات متداول غذای بیرون بر برای کمپ و طبیعت گردی

چگونه می‌توان غذاهای مناسب برای پیک ‌نیک را انتخاب کرد؟

جواب: غذاهایی مانند کنسرو، کباب، و سالادهای ساده که حمل و نگهداری آسان دارند، گزینه‌های خوبی هستند.

 

آیا باید غذاهای خانگی را در سفر به طبیعت به همراه داشته باشیم؟

جواب: بله، غذاهای خانگی می‌توانند گزینه‌های سالم و خوشمزه‌ای باشند، اما باید قابل حمل و نگهداری آسان باشند.